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小葱和豆腐可以一起吃么

小葱和豆腐可以一起吃么?在超市的书上看到小葱里面含有草酸,不宜和豆腐一起吃,

  • 回答1

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    不宜同食。长期食用会造成人体钙质的缺乏,所以尽量少同食吧。

    2016-01-05 10:27
  • 回答2

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    特约医生

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    你好,从你的叙述来看这应该考虑是可以的,祝你健康.

    2016-01-05 17:13
  • 回答3

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    特约医生

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    豆腐不宜与葱同吃!小葱拌豆腐、大葱炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐营养丰富,人们喜吃,但是吃豆腐也要讲究科学,否则会破坏人体内的营养素,影响健康。这是因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

    2016-01-05 17:26
  • 回答4

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    不益一起吃,不是说吃了不好,只是影响吸收而已以上是对“小葱和豆腐可以一起吃么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-01-05 20:54
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擅长:飞秒激光角膜屈光手术:全飞秒矫治近视、散光,全激光个性化矫治近视、散光、远视,青少年近视防治、小儿屈光不正及弱视的诊治。

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擅长:从事耳鼻咽喉头颈外科临床工作30余年,具有丰富的临床医学经验。精通鼻科、咽喉科及头颈外科手术:鼻炎,鼻窦炎,鼻息肉,鼻甲肥大,鼻中隔偏曲,鼻出血,鼻腔囊肿, 咽炎,喉炎,声带疾病、鼾症、腺样体扁桃体等,对耳鸣耳聋,中耳炎等疾病也有较深研究。

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