川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。据中医说冠状病毒肺炎属热性肺炎，因此这疗方有预防及治疗的功效，现在加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁1000克、东阿胶500克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。

川贝冰糖炖雪梨1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。　　3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

菜谱名称川贝雪梨猪肺汤　　所属菜系粤菜　　所属类型亲亲靓汤　　基本特点润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。　　基本材料猪肺半个，川贝母１５个，雪梨４个。

您好，根据你的描述你的情况应该是由于风寒导致的咳嗽的症状根据你的情况建议可以选择用川贝和雪梨炖着吃的，有化痰止咳的效果，因为川贝止咳的效果比较好，如果没有痰也是可以吃的，希望我的回答对你有帮助

这个川贝蒸雪梨的做法简单是美食杰美容食谱菜谱里的常见菜，川贝蒸雪梨口味属于甜味，做法属蒸菜类，但怎么做川贝蒸雪梨最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道川贝蒸雪梨吧~~川贝杏仁蒸雪梨材料：梨50克，冰糖5克做法：1.将雪梨洗净，再把川贝、杏仁分别捣成粉末待用。2.将雪梨从中横着切开，去掉梨核，然后放入捣成粉的川贝母、杏仁混合在一起，装进掏空的梨中。3.将准备好的梨放入小碗，盖上梨盖，再加入冰糖和适量清水，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右即可。贴士：梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎，梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。清热降火，润燥止咳。自己去买