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回答1
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刘永飞 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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你好,将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、南瓜洗净切成小块,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。水果可以榨成果汁给孩子喝,也可将水果制成果泥,方法是:将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。
2013-12-14 08:36
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回答2
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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问题分析: 你好,将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、南瓜洗净切成小块,意见建议:放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。水果可以榨成果汁给孩子喝,也可将水果制成果泥,方法是:将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。
2013-12-18 08:21
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回答3
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刘业生 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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水果泥:水果去皮生刮或者去皮切成块状加适量糖隔水蒸烂后,搅拌成泥。 蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。 红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。 南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。 苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。 肉泥:肉洗净切碎加适量的葱、姜、盐、水混匀蒸熟。 鱼泥:鱼剖洗净加少量盐清蒸,去皮去骨得肉,用勺将鱼肉压烂。 血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。 肝泥:猪肝洗净剖开,去筋膜和脂肪剁成泥放碗中,加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟。 蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。 菜泥 取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素,矿物质,是母乳中,尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对助消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。 或者 将新鲜深色蔬菜(如菠菜、青菜、油菜等)洗净,细剁成泥,在碗中盖上盖子蒸熟;胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤压成泥状;菜泥中加调味品和少许素油,以急火快炒即成。 又或者 将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。
2013-12-22 09:48
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