作为新手妈妈，第一次给小宝炖燕窝，怎么轻松打开密封瓶盖？

（新手妈妈第一次炖燕窝心里肯定特别紧张吧生怕哪里出疑惑。不过别担心炖燕窝其实也没那么复杂。我就是个新手妈妈刚开始炖燕窝的时候也遇到了若干小麻烦比如密封瓶盖太紧根本拧不开。）

（首先呢炖燕窝的时候一定要记得，瓶盖别拧得太紧啦。为韶？因为燕窝炖的时候会膨胀，要是瓶盖拧得太紧，里面的蒸汽就没法顺利碰去，有可能让瓶子鼓起来，甚至爆掉。所以炖的时候留点空间给燕窝“呼吸”，这样炖出来的燕窝口感也会更好。炖好之后呢，也不要立刻把瓶盖拧得死死的等它稍微冷却一点再拧，不然等到瓶子彻底凉下来，内外温差会让瓶盖收缩，变得更紧，到时候你可能就真的打不开了。）

（说到瓶盖打不开，这可是个超级常见的难题啊。有时候瓶子密封得好好的，但是一拧就发现拧不动了。这时候怎么办呢？别急我来告诉你几种方法。）

（第一种方法呢你可找一把平口螺丝刀。用螺丝刀轻轻地插入瓶盖和瓶口之间然后稍微撬动一下，让空气可以进入瓶子里。等空气进去了之后，瓶内的气压就会和外界平衡，这时候再用手轻轻旋转瓶盖，就很容易打开了。记住哦，撬的时候要温柔一点，别把瓶子弄坏了。）

（还有一种方法，倘若你用的是抽拉式的瓶盖，那就好办多了。直接握住瓶身和瓶盖然后向两边轻轻抽拉，瓶盖就能被拉开了。要是抽拉不开，你可试试用小锤子或是说硬币轻轻地敲击瓶盖的边缘。敲几下之后，瓶盖和瓶身之间的摩擦力就会减少，然后再试抽拉，成功率就会高很多。不过敲的时候也要关注力度，别把瓶子敲碎了。）

（当然啦假如你觉得还是不行，可以试试热水浸泡法。拿一碗温热的水，把瓶子的底部放进热水里泡个一两分钟。热水会让瓶盖内部的密封圈稍微软化，这样瓶盖和瓶身之间的摩擦力就会变小，然后再拿出来试着拧开，就容易多了。）

（ 还有一个小妙招就是利用温差变化。准备一盆热水，大概60到70摄氏度的样子，把燕窝瓶放进去泡个五到十分钟。泡完之后拿出来，用干毛巾把瓶身和瓶盖擦干，这个时候再尝试打开瓶盖，因为温差的作用，瓶盖和瓶口之间的密封性会减弱，瓶盖也就更容易打开了。）

（对了，炖燕窝的时候，建议大家提前把燕窝分装好。这样每次炖的时候就不会浪费太多时间去应对燕窝了。炖好之后，直接冷却放冰箱冷藏，能够保存一到两周呢。每次取出来吃的时候，直接从冰箱拿出来，分装好的燕窝就特别方便，既省事又卫生。）

（最后再提醒一下，炖燕窝用隔水炖的方法。直接高温炖煮的话，燕窝里的营养或许会被破坏掉。而且呢炖的时候一定要小心，不要让水直接接触燕窝瓶，避免瓶子受热不均炸裂。）

（总之呢，炖燕窝虽然看起来有点麻烦，但只要掌握了这些小技巧，其实一点也不难。作为一个新手妈妈，我觉得炖燕窝的过程其实挺治愈的，看着宝宝吃得开心，自身的心情也会变得特别美好。）

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责任编辑：锦鹿