Q: 炖燕窝需要多长时间？A: 一般来说，炖煮时间在15到20分钟左右，具体时间也要根据燕窝的品质和数量而定。在炖煮过程中不要离开，以防锅中的水溢出。Q: 燕窝需要加多少水？A: 水的量应该适中或者稍多一些，以能够完全淹没燕窝为宜。过多的水会导致炖煮出来的燕窝过于稀薄，而过少则会太咸或太油腻。Q: ... 皮蛋的厨房日记  播报  暂停 燕窝的正确炖法。