
干燕窝看着高大上但买回来后很多人会犯愁:这玩意儿到底能放多久?放久了会不会变质啊?我第一次买的时候就因为没搞清楚差点浪费了好几百块。其实吧干燕窝只要储存得当,放个几年都不是疑问,但要是不当心,几天就可能变质。
有一次我朋友买了燕窝,随手扔在厨房柜子里结果没多久拿出来发现发黄了。她说:“这不是挺干的吗?怎么就坏了?”我当时就觉得特别可惜,也提醒自身一定要留意储存方法。后来我去问卖燕窝的朋友才知道原来储存干燕窝跟它的水分含量、环境温度这些都有关系。
你知道吗?干燕窝的保质期其实是挺长的,一般可以达到两到三年。但是!前提是你要把它放在干燥阴凉的地方,而且不能时。比如我家里就专门准备了一个密封罐每次用完都把盖子拧紧。不过呢要是你家湿度特别大,或经常开窗通风,那干燕窝的寿命就会缩短不少。我有个邻居说她家那边常年潮湿,她买的燕窝不到一年就有点发霉了真是心疼死了。
还有啊,很多人觉得干燕窝越放越值钱,其实不一定哦。我见过部分老阿姨囤了好多燕窝,结果时间太长,燕窝的颜色变了,味道也不对劲了。听她们说,那种已经发黄或闻着有异味的燕窝,营养价值会大大减少。所以我觉得啊,与其囤太多,不如买够本身吃一阵子就行,毕竟新鲜的好东西才更香嘛!
说到储存方法,其实很简单。你可以像我一样用密封罐装起来,再找个避光的地方放着。不过别忘了定期检查一下,看看有木有时或是说虫蛀的情况。我有一次忘记检查了,打开罐子发现里面爬了几只小虫子,当时真的恶心坏了。所以啊,勤快点检查总没错。
干燕窝只要储存得当,放个两三年不成疑惑。不过大家还是别存太久啦,毕竟新鲜的好东西才是王道。要是你也有类似的经历或是说疑问,欢迎来跟我聊聊,大家一起研究研究怎么让燕窝更保鲜!