燕窝专用洗漏勺使用方法详解

清洗燕窝是享受这份珍贵滋补佳品的关键环节。其中采用燕窝专用洗漏勺是保证燕窝干净卫生的关键步骤。下面就让我为大家详细介绍一下燕窝专用洗漏勺的利用方法。

（清洗燕窝在采用漏勺之前首先要对燕窝实施清洗。将燕窝放入清水中浸泡待燕窝软化后用手指轻轻揉搓将燕窝中的杂质和绒毛清除。此时燕窝表面会有若干浮沫需要用漏勺过滤掉。）

漏勺的选择与准备

选择合适的漏勺在清洗燕窝之前首先要选择一个合适的漏勺。漏勺的大小和材质直接作用到清洗效果。一般对漏勺的大小应依照燕窝的量来确定半满即可。依照燕窝的杂质大小和过滤需求，选择合适的漏勺孔径。

准备漏勺在开始清洗前，保障漏勺干净无尘。可以将漏勺用清水冲洗干净，然后用干净的布擦拭，保障无杂质和油污。

漏勺的采用方法

1. 准备工竞 准备一个干净的漏勺，保证其孔径足够小，能够过滤掉燕窝中的细小杂质和细毛。

2. 漏勺放置： 将漏勺放在一个干净的容器上方，如碗或盆，这样可接住过滤后的燕窝。

3. 淋泡燕窝： 将泡发好的燕窝连同泡发水一起倒入漏勺中，让水分自然滴落，杂质和细毛则留在漏勺内。

（这里有一个小技巧，燕窝泡发后，沿着燕丝纹理轻轻撕开，然后放在密孔漏勺下，用自来水龙头冲洗。冲洗完毕后，将燕窝倒入盆中，用两个挑毛夹子顺着一个方向一边拨一边检查，看到小绒毛或小黑点就夹掉。）

燕窝挑毛秘籍

1. 首先泡发燕窝： 将燕窝泡发至柔软，然后挑出大毛。

2. 采用大碗淘洗： 接着利用一个超大的碗，装满水，将燕丝搓开，静置片刻，让小绒毛和黑点浮起。然后慢慢倒掉水，再加水，重复静置和倒水的步骤几次。

3. 漏勺冲洗： 利用一个超大漏勺，在水龙头下冲洗燕窝，同时用手搅动这样小绒毛和黑点会被水流冲走。

（挑燕窝毛更快更干净的方法如下：工具材料：燕窝、镊子、漏勺、碗、盆、水。把燕窝放水里泡大概一个小时燕窝就完全泡开了，把泡开的燕窝整个捞起，把不存在什么毛的地方先撕出来放在一个小碗里毛比较多的放在另一个小碗里。把没什么毛的燕窝放在毛巾上，把几根毛挑掉，很快就干净了。）

燕窝泡发方法

准备工作工具准备： 准备一个干净的碗、漏勺、镊子。

水质选择： 采用纯净水或矿泉水，避免利用自来水，因为自来水中的氯气可能作用燕窝的口感。

泡发步骤：

清洗燕窝： 将干燕窝放入碗中，用纯净水轻轻冲洗几次，去除表面的灰尘和杂质。

冷水浸泡： 将清洗干净的燕窝放入干净的碗中，加入足够的水，浸泡4-6小时，或依据燕窝的软硬程度调整时间。

（清洗燕窝时，有个小技巧分享给大家：泡发好的燕窝顺着燕丝撕开（别扯断避免影响口感），尽量撕成最小的燕丝状态（也能够将食指与拇指轻捏撕开）；然后放入容器中，加入清水淘洗，再撇掉水面的小细毛（像淘米一样）反复几次，这样可将燕窝中的小细毛及灰层等清洗干净；最后放入漏勺中，直接用清水冲洗。）

燕窝的清洗和挑毛是一项细致的工作，需要耐心和细心。掌握了正确的漏勺采用方法和燕窝清洗技巧，就能保证咱们享受到纯净、营养的燕窝。期待这些详细的步骤能帮助大家轻松去除燕窝中的杂质，让每一次的滋补都充满幸福感。

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责任编辑：真实故事计划