1号懒人提问：用焖烧杯做燕窝饭到底行不行？急求解！
哎呦这位1号懒人朋友你这个疑惑可真是新鲜！焖烧杯做燕窝饭？听起来就像是个懒人想要偷懒的小聪明。不过别急我来给你解答一下。
先说说我本人的经历吧。记得有一次我在家炖燕窝一边炖一边想着这燕窝炖起来真是麻烦要是不用盯着，就好了。然后突然想起了焖烧杯这玩意儿，心想：焖烧杯既然能焖粥、焖饭，那做燕窝饭应也不成疑问吧？
于是，我兴冲冲地拿出焖烧杯，依照炖燕窝的步骤把材料都放进去，然后就去忙别的事情了。等到时间差不多，我打开焖烧杯一看，燕窝饭竟然真的焖好了！虽然口感上和传统的炖燕窝稍微有点差别，但 味道还是挺不错的。
那么用焖烧杯做燕窝饭到底行不行呢？答案是：可以但要留意以下几点。
焖烧杯的密封性要好。因为燕窝炖煮期间需要保持一定的温度和湿度，假如焖烧杯密封性不好，那么炖煮效果就会大打折扣。
燕窝和米饭的比例要掌握好。一般而言燕窝和米饭的比例是1:1，这样炖出来的燕窝饭口感比较适中。倘使你喜欢口感更浓郁的，可适当增加燕窝的比例。
再而言说操作步骤。将燕窝提前泡发好，然后和洗净的米饭一起放入焖烧杯中，加入适量的水。这里的水量要按照你焖烧杯的大小和燕窝、米饭的比例来调整，一般对于水要没过燕窝和米饭5-10厘米。
把焖烧杯的盖子盖紧，然后放入事先准备好的保温容器中，比如一个保温效果好的大碗或保温箱。保温容器中要加入适量的热水，水的温度在80度左右，这样能更好地保持焖烧杯内的温度和湿度。
依照燕窝的炖煮时间来调整焖烧的时间。一般对于燕窝炖煮需要1-2小时，焖烧杯焖煮的时间也要相应延长。我一般是晚上睡觉前把燕窝饭放入焖烧杯第二天早上起床就脑到美味的燕窝饭了。
焖烧杯做燕窝饭也有部分不足之处。比如，口感上可能不存在传统炖煮的燕窝饭那么细腻，而且焖烧杯的清洗也比传统的炖锅要麻烦若干。
不过用焖烧杯做燕窝饭还是一个不错的选择，尤其是对懒人对于，既能节省时间，又能享受到美味的燕窝饭何乐而不为呢？
提醒大家，虽然焖烧杯做燕窝饭可行，但毕竟不是专业的炖煮工粳所以在操作进展中还是要多加留意以免出现意外。期待我的经验对你有所帮助，祝你做出美味的燕窝饭！
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