燕窝 > > 正文
20255/24
来源:孟心怡

鲜桃子拿来熬桃胶燕窝,真的超绝!快告诉我你的独家秘方~

字体:

鲜桃子拿来熬桃胶燕窝,真的超绝!快告诉我你的独家秘方~

嘿,姐妹们,今天我要跟你们分享一个超级棒的甜品——桃胶燕窝!(没错就是那种让你吃了想夸自己的甜品) 这个甜品不仅味道好,还特别滋补,适合秋冬季节吃哦。

准备工作

首先呢,我们得准备好材料。(敲黑板!) 需要的材料有:

  • 桃胶 5粒左右
  • 干燕窝 1盏
  • 新鲜桃子 若干
  • 冰糖 适量
  • 红枣 几颗
  • 枸杞 少许
  • 清水 适量

第一步:泡发桃胶

桃胶是关键,必须泡发好才行。(不然会硬邦邦的,不好吃) 拿几个桃胶丢进碗里,倒上纯净水,记得晚上泡,第二天早上就能用了。一般要泡12个小时左右,直到摸起来没有硬块了才算泡发成功。泡发后桃胶会变得Q弹,特别像果冻。😊

第二步:处理燕窝

接着是燕窝。(别怕麻烦,这是重点) 燕窝泡发的时间要短一点,大约6个小时就够了。泡发后燕窝会膨胀很多,记得仔细挑毛,用清水反复冲洗几次。要是觉得麻烦,也可以直接买现成的燕窝小条,方便快捷。(懒人福音啊!)

第三步:准备桃子和其他配料

鲜桃子怎么做桃胶燕窝好

桃子一定要选新鲜的,洗干净去皮去核,切成小块备用。(切记切均匀哦,不然炖的时候受热不均) 枣子也要去核,枸杞记得搓洗几遍,避免吃到硫磺的味道。最后备好冰糖,根据个人口味调整用量。(甜度自己掌握)

第四步:炖煮

鲜桃子怎么做桃胶燕窝好

现在开始炖煮啦!先把泡发好的桃胶放进炖盅里,加水没过桃胶,大火煮开后转小火慢慢炖。炖个10分钟差不多。(耐心很重要) 接着把燕窝也放进去,再加点红枣和枸杞,继续炖1个小时。(这时候家里就会飘满香味)

第五步:调味

鲜桃子怎么做桃胶燕窝好

最后一步就是调味啦!炖好的桃胶燕窝里加入适量冰糖,再炖个10分钟,让冰糖完全融化。(这样吃起来才不会太甜腻) 然后就可以关火啦,稍微晾凉就可以开动了!

小贴士

如果想要更丰富的口感,可以在最后加点牛奶或者椰汁,那简直是(神仙级别的美味) 啦!(试试吧,绝对惊艳)

材料 作用
桃胶 滋润皮肤,清血降脂
燕窝 滋阴润燥,养颜护肤
桃子 增加甜味,补充维生素
红枣 补血养气
枸杞 护肝明目

怎么样,是不是很简单?(试试吧,包你满意) 秋冬季节干燥,喉咙不舒服的小伙伴们一定要试试这款桃胶燕窝,不仅好吃还特别滋补。(心动不如行动!)

最后祝大家都能做出美味的桃胶燕窝,享受甜蜜的生活时光!(开心地笑)

【纠错】 【责任编辑:孟心怡】

Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.

粤ICP备14007806号-1.