燕窝是一种珍贵的滋补品因其丰富的营养成分和独有的口感深受人们的喜爱。不过燕窝的存放可是个讲究活儿要是没放对地方很可能让这宝贝变得不值钱了。很多人纠结到底应把燕窝放在冰箱里还是常温下保存其实这得看燕窝的状态和你的实际需求。这篇就来聊聊燕窝应该怎么存才能既保证品质又方便取用。

先说说干燕窝吧此类燕窝买回来之后倘若它够干透那存放起来就相对简单了。你可以找一个密封袋或是说密封盒把燕窝放进去尽量排出空气然后找个通风、干燥、避光的地方放着就行。这样一般能保存一到三年呢。倘使你家有那种小包的食品干燥剂还可以在里面放一小包这能更好地防止燕窝吸潮。不过呢，要是发现燕窝表面有霉点，别慌，可以用软毛牙刷轻轻刷掉，然后彻底晾干再收起来。不过啊，千万不能直接晒太阳，因为紫外线会让燕窝变质。还有就是，虽然很多人喜欢把燕窝直接放进冰箱其实只要燕窝足够干，放在常温下也是完全能够的，而且还能减少冰箱里的能耗。

接下来是已经泡发过的燕窝，这类燕窝可不能再像干燕窝那样随便放了。一旦燕窝泡发，水分含量就高了，这就让它更容易滋生细菌。泡发好的燕窝要及时沥干水分，然后装进密封容器里，用玻璃瓶，因为塑料瓶或许会释放部分有害物质。接着把它放到冰箱的冷藏室里一般能保存三到五天。要是想保存得更久，那就只能冷冻了，不过冷冻可能存在作用它的口感，所以还是建议大家尽量在短时间内吃完。

再说说已经炖好的燕窝，这东西可得好好存，不然就浪费了。炖好的燕窝能够直接分装成一份份的，装进密封袋或密封容器里。要是打算短期内吃完，就放冰箱冷藏，是在五天之内应对掉。要是想放得久若干，那就冷冻起来吧，不过冷冻的话，解冻之后也尽快吃完，否则反复解冻会让燕窝的口感大打折扣。

不管是哪种状态的燕窝，存放的时候都要特别关注几个细节。千万别让燕窝直接接触阳光，高温和阳光都会破坏燕窝里的营养成分。存放的环境要保持干燥通风，潮湿的地方会让燕窝发霉。再者冰箱也不是万能的，冷冻室的温度太低反而可能让燕窝的营养流失得更快。 不管是干燕窝还是泡发燕窝，密封都是关键，密封得好就能有效隔绝空气中的湿气和细菌。

其实啊，保存燕窝这件事也没那么复杂，只要你熟悉燕窝的状态和环境需求，找到适合的方法就好。不过呢，我建议大家尽量别囤太多燕窝，毕竟燕窝此类东西放久了总会有损耗，不如现吃现买，既能保证新鲜又能避免浪费。而且呢，燕窝虽然是好东西，但也不用天天吃，一衷个两三次就够了，这样既能满足营养需求，也不会觉得腻。

燕窝的存放还是要依据实际情况来决定。干燕窝能够选择常温保存或是说冰箱冷藏，但前提是它得足够干。泡发燕窝和炖好的燕窝就得放在冰箱里，而且要尽快吃完。不管怎样，密封和防潮都是保存的关键，这样才能让燕窝保持的状态，让你吃得安心又营养。

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