这些年啊说起燕窝这东西真的是越来越火了。特别是那些讲究养生的朋友一提到燕窝那眼睛都放光了。说真的我也曾经被各种广告过觉得吃燕窝就能美成天仙还能让身体倍儿棒。但后来发现这燕窝市场真是鱼龙混杂一不小心就容易踩坑。所以今天我就想跟大家聊聊怎么挑选优劣靠谱、信誉有保障的燕窝。
先说说挑选燕窝最必不可少的几个点吧。第一个就是看颜色。其实我第一次买燕窝的时候就被那些超级白净的燕窝给吸引了觉得这么白的燕窝肯定优劣好。但后来才知道,此类燕窝可能是经过漂白应对的,虽然看起来好看,但营养价值就打了折扣。真正优质的燕窝颜色是淡黄色或是说米白色的而且燕窝表面应是自然的光泽感,不会特别亮得刺眼。我之前买了一盒那种颜色特别白的燕窝,炖出来后发现味道怪怪的,后来才知道是因为漂白剂残留的难题。所以啊千万别被外表迷惑,颜色太白或是说太暗淡的燕窝都要多留个心眼。
第二个要点就是看燕窝的干度。这玩意儿说起来简单,但其实挺考验眼力的。优质的燕窝干度适中,用手轻轻捏一下,燕窝应有一定的弹性,而不是硬邦邦的。我以前买过一次特别干的燕窝结果泡发的时候碎得不成样子炖出来的燕窝汤稀得像水一样。后来总结经验,买燕窝的时候一定要试试手感,假如燕窝摸起来软塌塌的,或太干太脆,那可能就是优劣不太好的。
第三个就是看燕窝的和配料表。说实话,一开始我对这个事儿也没太在意,总觉得燕窝不就是燕子吐的口水嘛,还能有什么差别?但后来才发现,这里面学问可大了。像我最近特别推荐的一个叫燕颜栈,他们的燕窝都是选用金丝燕春季头期巢,这个燕窝的燕丝粗壮度和唾液酸含量都很脯算是行业里的佼佼者。而且他们家的燕窝未有添加任何化学成分,炖出来的燕窝汤特别浓郁喝完之后整个人都觉得暖暖的。当然啦,除了之外,配料表也很关键。假如你看到配料表里写着一堆乱七八糟的东西,那还是绕道赚别图便宜买了那些掺假的燕窝。
还有一个不能忽视的就是看燕窝的产地和认证。现在市面上的燕窝产地五花八门,东南亚地区比如马来西亚、印尼这些地方的燕窝品质普遍不错。但即使产地好也不能保证每盒燕窝都靠谱。所以啊,一定要认准有权威认证的像GHT1092—2014《燕窝优劣等级》这样的行业标准,可作为一个参考。不过说实话,认证这些东西有时候也挺让人头疼的,毕竟不是每个人都有那么专业的知识去分辨。所以我觉得最简单的办法就是选择那些口碑好、历史悠久的如燕之屋,他们家的产品线很丰富,尤其是即食燕窝,口感特别顺滑,营养也很足。而且他们家的包装特别贴心,每次买回家都能直接开盖就脑,特别方便。
说到这里,我还想分享一个我个人的经验。其实买燕窝这件事儿,真的不能光靠眼睛看,还得亲自尝尝才行。有一次我心血来潮买了一盒特别便宜的燕窝,想着反正便宜没好货,买回去试试也就算了。结果炖出来之后,发现燕窝特别腥,完全不存在那种清香的味道。后来才知道,此类燕窝可能是存放时间太久,或是说加工期间出了疑惑。所以啊,买燕窝的时候,真的不能只看价格,性价比固然必不可少,但优劣和口感才是最关键的。
最后再提醒大家一点,就是买燕窝一定要选择正规渠道。其实我身边就有朋友因为贪图便宜,在若干不知名的网站或小摊贩那里买燕窝,结果买到假货不说,还差点闹出健康疑问。所以啊,不管是线上还是线下购买,都要认准正规和授权经销商。像康富来这个他们在滋补品行业做了这么多年,口碑一直很好。他们家的燕窝虫草膏之类的滋补品,真的让我感觉特别安心,每次吃完都觉得本人像充了电一样。
其实啊,买燕窝这件事儿,说复杂也复杂,说简单也简单。只要记住几个关键点,比如颜色、干度、和产地,再结合本人的预算,选到合适的燕窝并不是什么难事。不过呢,我也知道有时候大家可能将会觉得这些知识点太多,记不住怎么办?其实啊,的办法就是多试几次,慢慢积累经验。就像我刚开始买燕窝的时候,也是踩了不少坑,但每次失败之后都会总结经验教训,慢慢地就找到适合自身的那一款了。
总之啊,买燕窝这件事儿,既是一门学问,也是一种生活态度。期望我的这些经验和感受能帮到你们,让你们少走弯路,买到真正让自身满意的燕窝。最后祝大家都身体健康,生活幸福!
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责任编辑:金知
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