哎最近有个事儿让我犯了难。我这人吧平时挺喜欢喝普洱茶的觉得它味道醇厚还有那么点养生功效。但前两天因为忙得脚打后脑勺,泡了一壶普洱茶,竟然三天都没喝完。今天一想起这事儿,心里就犯嘀咕:这3天没喝完的普洱茶还能不能喝呢?我这朋友知道了,直说这操作太冒险了。
说实话,刚开始我对这个疑惑也不是太在意。毕竟,普洱茶是一种发酵茶存放时间长了也不会坏反而越陈越香。可是,当我把这事儿跟朋友一说,他立刻炸了锅:“你这是在玩火啊!普洱茶虽然不怕存放,但也不能放那么久啊,尤其是在夏天!”我一听心里也开始犯嘀咕了。
于是,我决定好好研究一下这个难题。我上网查了部分资料,发现普洱茶的保存确实需要关注部分细节。普洱茶在存放进展中,容易受到温度、湿度、光照等因素的作用。要是保存不当,很容易变质、发霉。而且,普洱茶泡开后,其中的营养成分和微生物也会发生变化。长时间放置的普洱茶,确实存在一定的风险。
但是我又看到了若干说法,说普洱茶在泡开后,只要保存得当,放置一两天还是不存在疑惑的。这让我更加纠结了。毕竟,我那壶普洱茶已经放了三天,而且还是夏天温度相对较高。
为熟悉决这个难题我甚至还专门咨询了一位茶艺师。他告诉我,普洱茶泡开后,在12小时内喝完,这样可以保持茶的口感和营养价值。假若实在喝不完,也要放在冰箱里冷藏保存,尽量在一天内喝完。倘若超过三天,除非保存得非常好,否则尽量不要喝。
听到这里,我心里已经有了答案。虽然我的普洱茶放在了阴凉通风的地方,但毕竟已经超过了三天,而且还是夏天,风险确实有点大。于是,我决定放弃这壶茶,重新泡一壶新的。
朋友知道我的决定后,笑着说:“你这次算是冒险成功了,但下次可别再这么干了。”我点点头,心想:是啊,以后一定要吸取教训,不能再让普洱茶放那么久了。
这次的经历让我深刻认识到喝普洱茶也要关注保存方法。虽然普洱茶不怕存放,但泡开后还是尽快喝完为好。毕竟,身体健康最必不可少不能为了图省事而冒险。朋友们你们在喝普洱茶时,也要关注这一点哦!
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普洱茶泡两天