(大家好呀今天咱们聊聊关于普洱茶的部分小疑问尤其是那些放了二十年的老茶。相信不少茶友对这个难题特别好奇甚至有点纠结。那咱们就一起来看看,这二十年的普洱茶到底能不能喝呢?)
先而言说普洱茶的基本概念吧。普洱茶分两种,一种是生茶另一种就是熟茶。(我也是刚熟悉的时候觉得有点复杂,不过慢慢琢磨就明白了。)生茶是那种木有经过人工发酵的茶,它靠的是自然发酵慢慢变得更好喝。而熟茶则是通过人工发酵加速它的成熟过程。(所以啊,这两种茶在保存和饮用上还是有很大区别的。)
先说熟普洱茶吧。一般对于熟普洱茶经过人工发酵之后茶性比较稳定,不容易变质。(不过也不是说就完全未有难题啦。)假使你手头有一款存放超过二十年的熟普洱茶,首先要检查一下茶叶的状态。假若茶叶保存得很好,不存在发霉、不存在时、也不存在串味,那基本上是可以喝的。(当然啦,这里说的“可以喝”不是说它一定特别好喝而是说它不会对身体有害。)
但假使茶叶的状态不太好,比如说闻起来有霉味,或摸上去感觉湿漉漉的,那就不建议再喝了。(毕竟健康最必不可少嘛。)因为这类情况下,茶叶很可能已经发生了霉变,里面的成分可能已经发生了不良的变化,喝了也许会对身体不好。
说到熟普洱茶的保质期,其实并木有一个明确的时间节点。(不像牛奶那样写着保质期几天,普洱茶的“保质期”更多是一个参考值。)一般认为熟普洱茶存放五到十年左右的时候,口感和品质会比较好。但倘若你手上有二十年以上的熟普洱茶,也别急着扔掉,前提是你要仔细检查它的状态。(万一是一块珍藏的好茶呢哈哈。)
再说说生普洱茶吧。生普洱茶因为不存在经过人工发酵,所以它的保存期会更长部分。(听起来是不是很厉害?)生普洱茶的特点就是随着时间的推移,它的味道会越来越醇厚。(很多人就是因为这个才喜欢收藏生普洱茶。)一般对于生普洱茶存放十年到三十年之间,会达到一个比较好的饮用状态。(不过呢,这也要看具体的茶叶品种和个人的喜好。)
不过存放生普洱茶也有讲究。一定要保证存放环境干燥通风。(要是家里湿度大,那茶叶很容易时发霉。)要避免阳光直射。(太阳光会让茶叶的味道发生变化,作用口感。) 还要留意防止串味。(茶叶特别容易吸收周围的气味要是附近有大蒜味或其他奇怪的味道,那茶的味道就会受到作用啦。)
(说到这里,有些朋友或许会问了:“那我怎么知道我的普洱茶是不是还能喝啊?”其实很简单,你可以先看看茶叶的颜色。正常的生普洱茶颜色应是墨绿色或是说嫩绿色的,闻起来也木有什么奇怪的味道。要是发现茶叶颜色不对劲,或是说是闻起来有刺鼻的霉味,那就要小心了。)
( 还有一个小技巧能够用来判断茶叶的状态。你可泡一杯试试看,要是茶汤颜色正常,喝起来口感也不错,那说明茶叶保存得还不错。但要是茶汤浑浊,味道怪怪的,那还是别喝了。)
最后再补充一点,不管是生普洱茶还是熟普洱茶存放时间长了并不代表它就一定越好喝。(就像人一样,年纪大了不一定就更厉害。)喝茶还是要按照本身的口味来适合自身的才是的。(毕竟每个人的体质不同,有些人可能不太适应喝太老的茶。)
(所以啊,那些放了二十年的普洱茶,能不能喝,关键是要看茶叶的状态。要是保存得好没发霉没变质,那还是能够放心喝的。但要是状态不好,那就别勉强本人了。毕竟健康才是最必不可少的嘛。)
好了,今天就聊到这里啦。期望这篇文章能帮到那些对二十年普洱茶心存疑问的朋友们。(倘若有其他关于茶的疑问,也可随时问我哦。)最后祝大家都能找到适合本人口味的好茶,喝出健康,喝出快乐!

责任编辑:秦小玉
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