熟普洱茶放十二年能喝吗：有毒吗、百度百科与原因探究

熟普洱茶放十二年能喝吗：有毒吗？过来人的经验分享

嗨大家好！我是你们的老王一个爱喝茶的中年人。最近家里翻出了几饼十几年前买的熟普洱茶，一看日期，居然放了整整十二年！这下我就有点犯嘀咕了：这茶还能喝吗？会不会已经变质了？网上查了一下，有人说放这么久的茶可能有毒也有人说没关系，反而更好喝了。真是让人纠结啊！今天就来跟大家聊聊我的经历和若干看法吧。

先说结论吧——熟普洱茶放十二年是可喝的，但前提是保存得当。我之所以这么肯定，是因为我自身家里就有类似的经历。十年前我买了一批熟普洱茶，当时想着慢慢喝，结果后来搬家忘记带走了，一直放在老家的一个木箱子里。直到去年整理东西时才发现，拿出来泡了一壶，味道特别醇厚，完全不存在怪味，反而让我觉得惊艳。所以嘛，只要存放条件不错此类老茶完全可以放心饮用。

不过说到“保存得当”，这里头还是有不少门道的。茶叶需要存放在干燥通风的地方不能时。比如那次我发现的老茶，虽然时间长了点，但那个木箱子密封性还不错，而且环境比较干燥，未有发霉或是说长毛的现象。假若茶叶时了，那可能存在滋生细菌或霉菌，此类情况下就真的不能喝了。我有个朋友小李，他家也有几饼老茶但因为存放在厨房里，结果被油烟熏得黑乎乎的，泡出来一股怪味，最后只能扔掉。所以啊，存放环境真的很关键！

还要关注防虫蛀。有些地方气候潮湿容易招来小虫子，尤其是那种专门吃茶叶的小蛾子。若是你发现茶饼上有小孔洞，那就得小心了，说明可能已经被虫咬过，这样的茶不要喝了。我记得小时候有一次喝到一泡老茶入口后感觉有点苦涩，后来才知道是因为茶饼被虫子钻了个洞，茶汤里混进了虫屎。虽然不是有毒的那种情况，但味道确实让人难以接受。

至于“熟普洱茶放久了会不会有毒”的说法，其实是一种误解。熟普洱茶经过渥堆发酵后，已经去掉了大部分生茶中的青涩感同时也抑制了部分有害物质的产生。只要存放期间木有发生变质（比如发霉、变质）理论上是不会对人体有害的。相反，长期存放的熟普洱茶还会变得更加温和、顺滑，适合肠胃不太好的人饮用。就像我上次喝那批十二年的老茶，不仅口感细腻还有一种独有的陈香，喝完之后整个人都觉得舒畅多了。

当然啦，也不是说所有老茶都一定好喝。有时候，存放时间太长了，茶叶可能存在失去活性，变得寡淡无味。我曾经试过一款存放超过二十年的老茶，泡出来几乎未有香味喝起来像白开水一样平淡，实在没什么意思。大家在选购老茶的时候也要擦亮眼睛，看看它的外观、香气以及冲泡后的汤色是不是正常。

说到这里，我想起一个生活中的小故事。有一次我去参加一个茶友聚会，有位大哥拿出一饼存放了十五年的熟普洱茶请大家品尝。大家都很期待，结果泡出来的茶汤颜色很深，闻起来有一股浓郁的药香，入口后却让人皱眉。原来，这饼茶是用劣质原料制作的，存放再久也没法提升品质。所以啊无论是什么茶，基础好不好才是关键，光靠时间是补不回来的。

最后再给大家几点建议吧：

1. 倘使你家里有存放多年的熟普洱茶，先仔细检查一下有未有发霉、时或是说虫蛀的情况。

2. 泡茶时可以用温水洗一遍去掉表面的灰尘和杂质。

3. 不要盲目追求“年份老”适合自身的才是的。年轻一点的熟普洱茶同样能够带来很好的体验。

4. 假如不确定茶叶的状态，可先少量尝试，观察身体反应。

总之呢，熟普洱茶放十二年并不是什么稀奇事只要保存得好，完全可放心饮用。毕竟，喝茶是一件让人身心愉悦的事情，何必给本人添堵呢？期望我的这些经验和大家分享能够帮到大家下次有机会再聊别的茶类啦！干杯！

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责任编辑：忻玲