精彩评论






嗨,朋友!我是土生土长的恩施茶农老李。我们这儿的茶叶可是远近闻名,可最近总觉得这“特色”有点模糊,说不上来到底好在哪。今天就聊聊我的疑惑,也听听你的想法。
其实吧,别的地方也有好茶,比如龙井,它的名气大得很,价格也高。我们恩施的茶虽然也卖得不错,但总觉得缺了点啥。**别人家的茶喝起来更香、更滑**,我们的茶咋就差那么一点点呢?就像小时候吃糖一样,总觉得别人的更好吃。
去年我去参加了个茶叶展,发现西湖龙井的价格比我们这边的茶贵多了。一斤龙井能卖到几千块,而我们这边的普通绿茶才几百块。你说奇怪不奇怪?我们这儿的茶树光照时间长,土壤也好,按理说应该更值钱才对啊!可为什么销量还是不如人家呢?
有次有个顾客来买茶,他说:“你们的茶挺香,但总觉得少了一丝韵味。”我当时就懵了,心想:“我天天在茶园里干活,怎么就感觉不到呢?”后来跟几个同行聊天,大家都有类似的感觉。就像做菜一样,明明放了同样的调料,为啥味道就不一样呢?
有一次我泡茶给邻居张婶喝,她端起杯子闻了一下,皱着眉说:“嗯,茶香是够了,但总觉得少了点层次感。”张婶平时最爱喝茶,她说的话我都记心里了。我琢磨着是不是制茶的时候温度没控制好?有时候太急躁了,火候没把握准,茶的味道就容易出问题。毕竟心急吃不了热豆腐嘛。
现在我特别期待能有个专家来给我们指导一下,教教我们怎么提升茶叶的质量。其实我觉得,我们恩施的茶还是很有潜力的,只要找到那个关键点,肯定能更受欢迎。听说有些地方开始注重宣传,像“安吉白茶”就很成功,我们也得学学人家的做法。不然一直这样下去,真怕被别人甩得太远。
说实话,我现在心里挺纠结的。一方面觉得我们恩施的茶确实有优势,另一方面又觉得差距不小。希望以后能有机会改进,让咱的茶也能像龙井那样让人竖起大拇指。毕竟谁不想让自家的东西更好呢?你要是有什么建议,欢迎随时告诉我哦!
大家还看了:
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.