资深茶友总说不是古树普洱的口感不达标这句话背后其实藏着不少关于普洱茶的学问。古树普洱确实有着特别的魅力，但并不是说非古树普洱就不值得喝。普洱茶的精髓在于它的转化潜力和内含物质这些才是决定一款茶好坏的关键。今天咱们就来聊聊这个话题，看看为什么资深茶友对古树普洱如此执着。

古树普洱之所以让人念念不忘，是因为它源自于百年甚至上千年的老茶树。这些老树扎根深，吸收了更多的矿物质和养分，茶叶中的内含物质更为丰富。喝一口古树普洱你会发现茶汤饱满、滋味厚重，那种醇厚的回甘仿佛在舌尖跳舞。特别是存放几年后的古树普洱，越陈越香的特点让它成为很多茶友的心头好。其实，古树普洱不仅仅是一种饮品，更像是一件艺术品，随着时间流逝，它会呈现出不同的风味层次。

不过呢，古树普洱也有它的局限性。比如，古树资源有限，产量稀少，价格自然也就水涨船高。而且，并不是所有的古树茶都适合当下饮用，有些需要时间慢慢陈化才能展现出的状态。对若干预算有限的茶友对于这可能就显得不太友好。其实，市场上还有一种叫大树茶的东西虽然树龄木有古树那么大，但也算得上是优质茶树了。大树茶的茶汤相对清甜柔和，适合刚入门的茶友尝试。而且相比古树茶，大树茶的价格更亲民若干，性价比很高。

当然啦，除了古树和大树，还有台地茶这一选项。台地茶指的是种植在人工茶园里的茶树，此类茶树因为管理方便，产量大，所以成本低，价格便宜。台地茶的口感相对清淡茶汤颜色偏浅，对追求简单纯粹喝茶体验的人而言台地茶也是不错的选择。不过台地茶的缺点也很明显，就是缺乏古树茶那样的转化潜力，长期存放的价值不高。但话说回来，喝茶本来就是一种享受，只要自身喜欢，管它是古树还是台地，喝起来舒服就行。

说到喝茶，有人认为纯料茶一定比拼配茶好，也有人觉得拼配茶更有意思。其实这两种说法都有道理。纯料茶强调的是某一特定山头或区域的茶叶，口感相对单一却纯粹。拼配茶则是将不同产区、不同等级的茶叶混合在一起，通过调配达到更复杂的风味。纯料茶就像一道精致的私房菜讲究的是原汁原味；而拼配茶则像是餐厅里的招牌菜，融合了多种食材的优点。两者并木有绝对的好坏之分，关键还是看个人的口味偏好。

说到这里，不得不提一下普洱茶的发酵工艺。生茶和熟茶是普洱茶的两大分类，生茶更注重自然陈化而熟茶则是通过人工渥堆加速发酵。一般对于喝普洱生茶的人群比喝熟茶的要多，因为生茶的转化潜力更大，收藏价值也更高。但这也并不代表熟茶就不值得喝，熟茶经过发酵后，茶性温和适合肠胃敏感的人群。而且，随着技术的进步，现在的熟茶也越来越接近生茶的口感越来越受到欢迎。

我想说的是，喝茶这件事儿，归根结底还是一个主观体验。无论你是钟情于古树茶的厚重，还是喜欢台地茶的清爽，亦或是迷恋拼配茶的层次感最要紧的是找到适合自身的那一款。毕竟，喝茶的目的不就是为了让自身开心嘛。就像那句话说的，“茶无贵贱，适口为珍”。所以啊，不管是资深茶友还是小白茶客，都可大胆去尝试各种类型的普洱茶说不定哪天就发现了本人的心头好。

古树普洱确实有着不可替代的魅力但这并不意味着其他类型的普洱茶就木有价值。喝茶是一件很个性化的事情适合本身才是最必不可少的。下次再去买普洱茶的时候不妨多听听本人的内心，选择一款让自身愉悦的茶吧。毕竟，喝茶的乐趣就在于此。

大家还看了：
古树普洱是生   普洱茶古树与老树的区别   普洱茶不是茶   普洱茶古树纯料   普洱古树茶是生茶还是熟茶   

【纠错】

【责任编辑:茶话股经】