糯米藕的做法

糯米藕的做法是什么?糯米藕即桂花糯米藕。桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。家庭医生在线频道为广大网友提供糯米藕的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下糯米藕的做法,请关注家庭医生在线。

经典粤菜糯米鸡的做法

食材明细 鸡翅根 适量,糯米 适量 ,冬菇 适量 ,咸蛋黄 适量 ,腊肉 适量 ,叉烧肉 适量, 荷叶 适量, 蚝油 2勺 ,盐 1/3勺 ,生抽 2勺 ,白胡椒粉 1/3勺 ,白糖 1/3勺 做法: 1、将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用。 2、干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。 3、翅根洗净去骨切成小丁。 4、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁;冬菇温水泡发后切成小丁待用。 5、锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出。 6、锅留底油,下入冬……

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浙菜菜谱 桂花糯米藕的做法

主料:藕1节 辅料:糯米半碗 苏打粉1撮 调料:糖桂花3大匙 蜂蜜适量 白糖适量 水适量 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡1小时左右 2、沥干水分备用 3、鲜藕去皮后洗净 4、一端斜切一刀,藕梢留用 5、将糯米从切口藕洞处灌入 6、灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定 7、把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水 8、原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花 9、放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出 10、……

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浙菜菜谱 桂花糯米藕的做法

主料:藕2节、糯米1杯 辅料:枣(干)10颗 调料:红糖适量、糖桂花适量 做法: 1、糯米提前泡两到三个小时,沥干水备用;藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子,然后将藕去皮去泥。 2、将泡好的糯米塞进藕孔,用筷子轻轻塞紧,一直到塞满所有的藕孔;盖上切下来的藕盖子,然后用牙签固定封口。 3、将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅,加入清水,刚刚没过藕即可;选择炖汤/鸡的模式,将糯米藕煮熟;煮熟的糯米藕别急着拿出来,用保温……

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糯米粉怎样做最美味 糯米粉的做法大全

糯米粉怎样做最美味 糯米粉的做法大全?相信大家对糯米粉并不陌生,其实糯米粉的用处多多,糯米粉以柔软、韧滑、香糯作为特色点,糯米粉适合制作各式糕点和汤圆。那么,如何用糯米粉做出美味可口的食物呢?糯米粉的做法大全又是怎样的呢?接下来为大家一一详解。 美食一、花生糯米糕 主料:糯米粉 350克 籼米粉(排米粉) 50克糙米30克 调料:浓缩橘汁 100克 白砂糖 200克 葱油300克花生酱50克 八宝菜 1克 各适量 糯米粉的做法大全之 花……

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粤菜菜谱 糯米纸包虾的做法

原料:鸡蛋1/4只、明虾8只、 糯米纸24张(每张6寸见方)、猪肥膘末40克、葱末、红泡辣椒、红火腿末少许、冬菇、麻油、胡椒粉、白糖、味精、菱粉、黄酒、精盐。 做法: 1.将明虾去壳,每只片成3片,共24片,同猪肥膘末、鸡蛋、辣椒末等所有调料调和; 2.把糯米纸一张张摊开,将拌好调料的虾片在每张纸上放1片; 3.将其包成24个长方形,放入滚开的大生油锅炸熟即可。

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糯米藕的做法相关问题

Q:血糯米的做法

A:用1:3的血糯米与糯米做成血糯八宝饭。做法是将血糯米与糯米分别浸泡后拌匀,松散地放入垫有笼布的蒸笼内,不加盖,用旺火蒸约20分钟再洒少许冷水,加盖继续蒸约……[详细]

Q:糯米

A:你好,糯米有补中益气,保健养生的功效,经常食用是非常好的。但有一个问题需要注意,糯米为甘温之品,冬日干燥,人体本身水份不足,吃糯米容易上火。[详细]

Q:南瓜糯米饭的做法

A:糯米可用来减肥。中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一……[详细]

Q:糯米饭的做法大全

A:番茄糯米饭食材准备番茄、糯米制作步骤1、将糯米泡好2、将泡好的糯米控干水分,放在蒸笼里蒸40分钟3、在这个时间里,准备小西红柿。大约在1/4处用刀切开 然后挖……[详细]

Q:糯米鸡

A:制法是以荷叶包着蒸好的糯米饭,中央放预先煮熟的鸡肉、虾仁、咸蛋黄、冬菇等馅料,放入蒸锅里蒸熟透即可。[详细]

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]