古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
猪肉的做法
猪肉的做法是什么？猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉的烹饪方法多样,蒸煮焖炒均可。家庭医生在线频道为广大网友提供猪肉的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下猪肉的做法,请关注家庭医生在线。
饺子是北方人爱吃的食物之一，其实现在很多南方人也逐渐喜欢上了这么简单方便的食物。今天我们就来学习一下最受欢迎的饺子之一，白菜猪肉饺子的做法吧。主料：小麦面粉500g、食用油少许、盐1小勺、温水适量、猪肉白菜馅适量 。制作步骤1、准备猪肉白菜馅。2、小麦面粉加入盐、食用油、温水。3、然后揉成光滑的面团。4、盖上湿布松弛半小时。5、取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。6、然后分成小面团。7、擀成小面片。8、取一片面……
主料：猪肉(瘦)150 调料：食盐4克、八角1个、白糖4克、辣椒粉适量、花椒粉适量、白芝麻少许、豆豉辣酱2勺、黑胡椒少许、五香粉少许 做法： 1、取煲汤剩下的瘦肉，如果事先没有煲汤就把瘦肉在水里煮透; 2、汤渣肉随便一压就会碎，在案板上把肉碾碎，顺着纹理碾成丝最好; 3、锅里放油(油量比炒菜多，比炸东西略少)，油热后小火先炸一颗八角(这一步如果能用种类更多的香料煸香料油后过滤更佳) 4、放入碾碎的瘦肉丝，用叉子压匀，让肉……
加点素菜炒个肉片，简简单单就能有荤有素。可炒肉时，因为手艺不精，会把肉片炒的又老又柴。许多人知道加点嫩肉粉能让肉片变嫩，可又害怕添加剂的摄入。不用担心，今天不妨学一个更健康更营养的让肉片变嫩的方法。材料：猪肉150克、白菜200克、干木耳5克、红椒一个、大蒜两瓣、生姜5克做法：1、猪肉洗净切薄片，调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀，腌制10分钟；白菜洗净，分开彩叶、菜帮，切小段；木耳用温水泡发，去根蒂，撕成小……
白菜猪肉饺子是主要原料就是白菜和猪肉，所以口感比较清新，不会太油腻，很适合男女老少一起食用。材料：猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。做法：1、猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。2、肉末中加入10ml盐。3、加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。4、然后分次再加入250ml左右的清水，一边加水一边用筷子向着同一个方向均匀的搅拌……
锰是人体内必需的微量元素，它参与完成人体许多正常生理功能，促进少年儿童生长发育，尤其是延缓衰老方面起的作用更大，也就是有抗疲劳作用，故亦有“益寿元素”之称。少年儿童体内缺锰，会使生长发育迟滞，反应迟钝，智力减退；同时他们多动好动，若锰元素缺乏，也会引起骨组织强度和硬度下降，韧性减退。蛏子富含锰、锌等微量元素，配以莲子肉煲猪肉，醇香可口，能温补脾胃、止汗养肾和补充锰元素，为时下考生和少年儿童的靓汤……
猪肉的做法相关问题
- Q：宝宝吃猪肉的做法
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A：可以剁成肉泥炒熟后，加上酱油水适量盐，最后用淀粉勾芡，浇到蒸好的蛋羹上，宝宝一定爱吃。还可以也是肉泥炒熟后，加上少量的酱油调色调味，再放上蔬菜末，轻炒……[详细]
- Q：山药猪肉馅饺子的做法
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A：1.山药处理：戴一次性手套刮皮，冲净，切小段后放手动搅拌器中，搅拌成馅倒出来准备与肉馅调和2.肉馅先倒入酱油稍稍喂喂，葱花姜末调馅，浓汤宝半份即可，使劲搅……[详细]
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