古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
疙瘩汤的做法
疙瘩汤的做法是什么？1、取一个大碗,放入适量面粉,面粉少一些比较好做。2、水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩,这里需要注意的就是要保持面疙瘩的干爽,因为面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好。3、锅中放少许油,油热后放入葱沫炝锅,放入西红柿炒。翻炒后放水,烧开。放入用凉水和好的面疙瘩。4、再次烧开后,放入一个打碎的鸡蛋,充分搅匀后,放个切成小段的青菜叶。5、加盐、鸡精调味,即可关火。家庭医生在线频道为广大网友提供疙瘩汤的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下疙瘩汤的做法,请关注家庭医生在线。
主料： 面粉 辅料： 菠菜、胡萝卜、鸡蛋 主料： 盐、葱、花生油 做法： 1、菠菜洗净，切段。胡萝卜洗净切丝； 2、准备一个鸡蛋，放入容器里面打散备用 ； 3、准备好一个大碗与面粉做面疙瘩； 4、做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水； 5、把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟； 6、锅里放少量油，放入葱花，然后加入水，前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些，能……
原料： 番茄2个（中等大小）、鸡蛋2个、面粉50g、白糖、盐、白胡椒粉、香油。 做法： 1、准备材料。 2、面粉中放入一点点盐搅拌均匀。 3、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。 4、蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒。 5、番茄洗净去蒂，切成块。 6、锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙。 7、倒入两碗清水。 8、大……
原料： 萝卜、熟花生米、精盐、生姜、小葱、面粉、干贝（或海米等）、油。 做法： 1、萝卜洗净，切细丝。 2、干贝提前泡发，去筋皮。 3、熟花生研碎，小葱切葱花，生姜切丝。 4、锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。 5、放入萝卜丝、花生碎翻炒。 6、加入清水，倒入干贝，开大火。 7、用小碗盛适量面粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。 8、锅里水开后，倒入打好的面碎，边倒边用勺子搅动，防止黏连。水开后加精盐，改小火煮5……
主料：小麦面粉小半碗 西红柿2个 辅料：鸡蛋1个 金针菇1小把 调料：色拉油适量 食盐适量 葱适量 生抽少许 香油少许 胡椒粉少许 香菜少许 做法： 1、葱切成葱花，金针菇切小段，香菜切末 2、西红柿切十字刀用热水烫去表皮 3、西红柿切成块 4、面粉加水用筷子稍微搅一下 5、搅成大概这个样子 6、锅内做油，煸香葱花 7、放入西红柿煸出红油 8、鸡蛋打散待用 9、煸好的西红柿加入三大碗水，爱喝汤可以多加，加入金针菇段 10、锅里汤沸……
说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂--很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉（鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉）、油菜、西红柿等，营养更丰富、味道更鲜美了。 疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而……
疙瘩汤的做法相关问题
- Q：为啥一吃疙瘩汤就烧心
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A：你好，你说的情况，考虑是饮食不当导致的胃酸过多，既然吃了不合适，以后最好不要再吃的，可以吃点奥美拉唑胶囊，观察看看的[详细]
- Q：外阴唇长了小疙瘩汤
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A： 你好；根据你的描述区别宫颈糜烂和尖锐湿疣二者的特点：1.宫颈糜烂那是性生活过频再加上男人有包皮过长，卫生习惯不好出现的女性宫颈粘膜上皮细胞破溃脱落，局……[详细]
- Q：拉肚子刚好能吃疙瘩汤吗
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A：你好，腹泻刚好要特别注意的，不容易消化的东西尽量不要吃，短时间内，可以进食流质或半流质，逐步过渡到正常的饮食的，疙瘩汤可以适量吃。[详细]
- Q：糖尿病能喝疙瘩汤吗？
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A：糖尿病不能喝疙瘩汤的，这个面食含糖比较高。 要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。过度肥胖者应适当限制饮食，使体重减至正常范围。不要暴……[详细]
- Q：月子里能吃菠菜疙瘩汤吗?
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A：你好，菠菜含有较高的铁含量，产后有不同程度的出血，会有一定的贫血的症状发生，做月子的期间，应该尽量的多吃菠菜，鸡蛋，奶粉等补充营养为宜。[详细]
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