古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
芦笋的做法
芦笋的做法是什么？芦笋（asparagus）,学名：Asparagus officinalis,又名石刁柏,天门冬科天门冬属多年生草本植物。其嫩茎可作蔬菜食用。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。家庭医生在线频道为广大网友提供芦笋的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下芦笋的做法,请关注家庭医生在线。
夏季人们的肠胃容易消化不良，感觉吃不下东西，不用担心，今天就和大家分享一道美味的开胃菜——糖醋芦笋，赶紧一起来看一下吧。原料：芦笋100克调料：白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油各适量做法：1、芦笋洗净，在沸水中焯熟；2、捞出来过冷水；3、沥干水分后斜切刀片；4、碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀；5、将调汁倒在芦笋片上；6、拌匀后装盘食用。
主料： 猪肉200克、芦笋8根根 辅料： 胡萝卜1根 调料： 食盐适量、水适量 做法： 第1步芦笋根洗净，胡萝卜削皮滚刀切块待用； 第2步瘦肉切大块汆水冲去浮沫，连同胡萝卜、芦笋根一起放入煲内，大火烧开转中火煲1小时，最后加适量盐调味即可。 烹饪技巧： 1、芦笋根部通常伴有泥土，注意要仔细擦洗干净。 2、瘦肉可以切成小丁或细丝，这样就可以相应缩短煲汤的时间。 菜品特色： 每年3-5月是芦笋上市的季节，虽说是旺季，但也不便……
芦笋在西方国家被誉为“世界十大名菜”之一，不仅味道好，且营养和药用价值十分高，还有抗癌的作用。豆腐、豆腐皮等均为大豆的制品，不仅有着大豆的营养价值，且更易为人体所吸收。再加入黑木耳、香菇等滚汤，鲜美清润可口，有健胃养胃益气的作用，既为初夏家庭美味素汤，又为慢性胃炎、消化性溃疡、胃窦炎、溃疡性结肠炎、痔疮出血及消化道癌的防治辅助汤饮。材料：芦笋300克，豆腐2~3块，豆腐皮100克，水发的黑木耳、香菇各30克……
硒是人体必需的一种微量元素,它对人体多个脏器起着重要的作用,尤其是少年儿童。硒能提高人体免疫力，能抗氧化，排除体内毒素，增强人体免疫功能，能对多种由病毒引起的疾病有防治作用，能保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，并能防止白内障，还有排毒、解毒作用，能将体内的铅、汞等重金属排出。芦笋和墨鱼都是富含硒的食材，且合而滚汤，鲜美可口，能健脾胃、养阴明目，又补硒元素。 材料：芦笋250～300克、鲜墨鱼200～3……
主料：高筋面粉200克 辅料：芦笋1把、牛排4块、蘑菇少许 调料：食盐3克、番茄酱少许、酵母粉3克、白糖15克、水120克、橄榄油15克、香草少许、马苏里拉适量 做法： 1、芦笋、香菇洗净切段切片;牛排切大块，在油里爆炒一下，炒时洒些黑胡椒粉，备用 2、面团材料混合，揉至扩展，发至2倍大 3、滚圆排气，松弛15分钟 4、擀成长方形，用叉子戳一下，抹番茄酱，然后依次铺上奶酪、芦笋、牛排、香菇、奶酪，用少许橄榄油刷下面团的四边 5……
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