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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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头孢是头孢类抗菌药的总称，具有抑制敏感菌的作用。酱油属于一种调味品，主要制作材料为大豆、小麦、食盐等。如果酱油中不含有乙醇，吃完酱油一般能吃头孢类抗菌药。如果所吃酱油含有乙醇，吃完酱油通常不能吃头孢类抗菌药。用药期间如果出现恶心、呕吐等异常现象，建议及时到医院就诊，明确原因并采取进行治疗。 酱油在发酵的过程中常会产生乙醇，所食用的酱油中的乙醇没有清除，一般吃完酱油不能吃头孢类抗菌药。因为乙醇会与头孢类抗菌药发生相互作用，产生双硫仑样反应，引起胸闷、喉头、水肿下降等症状。酱油中的乙醇含量虽然比较低，但食用量比较大时，可能会导致双硫仑样反应的发生风险提高。 如果吃的是无乙醇酱油，吃完酱油一般能吃头孢类抗菌药。酱油中所含成分一般不会与该类药物发生反应或者影响药物的吸收和利用，造成治疗效果下降。 用药期间建议患者保持饮食清淡，避免食用口感过甜、过咸、过辣或比较坚硬、黏糯的食物，有助于促进药物成分吸收，起到应有的治疗效果。
2024-03-11 17:13
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