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回答1
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黄俏庭 副主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
精神医学科
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患者好,,土豆和鸡蛋一起吃不会中毒。但是土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0。2-0。4克的龙葵素就可能引起中毒。可把土豆应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。还可以把土豆和苹果放在一起,这样土豆就不会长芽了。
2019-09-29 13:11
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