集体食物中毒时的现场应急措施


　
　１．立即上报。河北省廊坊杨惠、河南省新乡刘立新、广东省信宜颜红梅、安徽省宣城季学魁等网友正确地指出：①集体食物中毒属严重的群体事件，关系到群众的健康和生命，一旦发现必须立即上报。像魏老师他们班同学的这种情况，就得马上报告学校领导，学校领导必须马上报告防疫部门和急救中心，并组织力量立即展开抢救。②要注意收集残留的食物、呕吐物作为检验的标本，送有关部门以查明毒物的种类和成分，尤其是混配农药的成分，治疗时才能做到有的放矢，提高抢救效果。

　
　２．应急抢救。陕西省西安许永、江西省南康卢圣隆、福建省南平杨小玲、山东省青岛王孝恬等网友提得好：在救护人员到来之前，学校要组织自身力量迅速进行力所能及的救护。此刻应急抢救措施包括：①保持中毒者呼吸道通畅。要清除中毒者口腔内的呕吐物和分泌物，松开领扣、腰带，保持呼吸道通畅，并移至空气新鲜处。②对清醒、能配合的中毒者进行促吐、洗胃。可用手指、筷子、匙子、羽毛等物刺激咽喉、舌根部，促使中毒者吐出胃内容物，再让其快速饮两三大碗６００～１０００毫升　微温的“洗胃液”，再促使呕吐，如此反复进行，直到呕出的液体清亮为止，洗胃液总量通常要超过１万毫升。这个方法看似简单，却是及时清除毒物最有效的方法，它将为后续救治赢得时间、打好基础。③对昏迷或不配合的中毒者如小兰同学　则要用洗胃管来洗胃如手头有较粗的胃管和大注射针筒，也可代替　。用洗胃管洗胃，同样先要尽量吸出胃内容物，然后再用“洗胃液”灌洗。如果学校校医室没有条件，则应以最快的速度把他们送到医院。④由于一时难以确定农药的种类，洗胃液用清水即可。清水最好是微温的，太冷会刺激胃肠蠕动，加快毒物进入肠腔，而太热可使胃黏膜血管扩张，促进毒物的吸收。⑤尽快进行解毒治疗。

　
　３．及时转送中毒者。
四川省泸州陈旭升、湖南省怀化舒一展、广西壮族自治区百色韦家为、江苏省淮阴陈友仁等网友提出“要按实际情况转送中毒者”的原则是正确的。比如说，医院近在咫尺，当然立即送中毒者到医院急救最为理想，如果医院较远，则不能没有现场的紧急救助就匆忙上路。如专业救护人员已经及时赶到现场，则要配合医务人员做好中毒者的转送工作；如专业救护人员无法及时到达，则不能消极等待，要在认真做好上述初步急救的基础上，组织动员自身的转运力量，根据症状的轻重，由重到轻，尽快把中毒者送医院做进一步救治。


　　农药残留引致中毒的防范


　　为防范蔬菜等食物残留农药引起食物中毒，必须加强对农药销售和使用的管理，努力推广指导应用高效低毒农药，推广无公害、无污染、绿色食品认证；加强对市场和集体食堂、餐饮业的食品卫生监督检查；对采购来的蔬菜，采用“农药速测卡”可以很方便、快速地进行农药残留量的测定；要严格按照“一洗、二浸、三烫、四煮熟”原则处理蔬菜，完善和落实“三防一消毒”措施，防范食物残留农药引致中毒。

你好，食物残留农药引发中毒的情况还是比较常见，主要导致消化系统不适症状，这和烹饪之前的清洗不彻底有关系，另外就是食物中的农药太毒，需要尽快去医院急诊洗胃，使用解毒药物。祝你健康。