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火锅控如何减少嘌呤摄入?

痛风

我们都知道嘌呤摄入多容易患痛风,但有时就是管不住嘴巴。 爱吃火锅但如何减少嘌呤对身体的危害?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    牛艳林 主治医师

    新乡市中心医院

    三级甲等

    肾内科

    主要是火锅的用料,以及是否同时饮酒。首先肉类过多会造成身体嘌呤物质过多地摄取,尿酸水平升高,那么火锅时少吃肉,多吃菜,就可避免。饮酒会抑制尿酸的排泄,应该避免。特别是啤酒,往往饮用量过大,本身除了酒精还有丰富的营养,会更增加尿酸升高的风险。

    2012-12-03 15:01
  • 回答2

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    陶细爱 主管护师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    火锅的食物以肉类居多,蛋白质分解产生大量嘌呤,嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因,如果同时饮啤酒,更是火上加油,因为啤酒中嘌呤含量也很高。

    2012-12-03 16:03
  • 回答3

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    田彦素 医师

    江苏靖江市太和医院

    一级甲等

    妇科

    你好,首先是不建议吃太辣的食物,对食道以及胃有损伤,会造成消化疾病的危险增加,汤中会溶解大量的嘌呤物质,吃进体内会造成尿酸升高,煮过的肉反而会减少这些嘌呤,因此,宁可吃肉,但不喝汤,另外不同时饮酒,太冰凉的饮品也不要饮用,而是改为喝白开水,或者苏打水,多吃蔬菜,这样才健康。

    2012-12-08 21:28
就医问药

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