牛皮癣患者在使用水果的时候要注意：
1、少吃苹果：苹果不能过多的吃，虽然很有营养，但过多的吃会对心脏和肾脏造成不利的影响。因为它含有的糖类和钾盐相当高，而含有的钠却很少，过多食用会造成比列失调，影响身体健康；
2、少吃荔枝：荔枝含有很高的果糖，如果过多的食用会引起低血糖，这种低血糖是指葡萄糖的浓度，往往会引起轻泻、腹痛等现象；
3、少吃香蕉：香蕉中含有很多的镁、钾等元素，如果银屑病患者一下子摄入太多会造成比例失调，对身体造成伤害。而且，过量的食用会引起胃肠功能紊乱，这里要注意，患者不能空腹吃香蕉；
4、少吃山楂：胃不好的银屑病患者最好不要吃山楂或少吃，因为过多的果酸会让人没有食欲感，还会伴有恶心的症状；
5、少吃西瓜：西瓜含有很高的糖分，有糖尿病的银屑病患者不能吃，吃多西瓜会造成患者饮食不平衡，使蛋白质、矿物质的摄入减少。
所以，西瓜不能多吃。

苹果中含有大量的维生素C，对牛皮癣患者来说是一个很好的补充。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。预防感冒，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。牛皮癣患者应该多吃苹果来预防感冒。