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回答1
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牛艳林 主治医师
新乡市中心医院
三级甲等
肾内科
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糖尿病伴血脂异常患者
2009-10-23 20:32
低脂肪低胆固醇饮食:
○减少脂肪摄入量,尤其是饱和脂肪,即动物油脂、肥肉。
○降低膳食胆固醇(如蛋黄、动物内脏、鱼子等)含量,每天低于300毫克。
○增加粗粮和蔬菜的摄入量,以补充膳食纤维。减少富含糖类的食物,如糖果、点心和饮料。
肥胖的糖尿病患者
世界健康网(health.icxo.com)低热量平衡饮食控制总热量的摄入,促进机体动用贮存的脂肪产能,但要保证各种营养素摄入平衡。
脂肪的摄入要适量脂肪的摄入占总热量20%~30%,每日除烹调油外,应禁食油炸食物,忌干坚果品,少食用动物油脂、动物内脏,烹调油应以植物油为主,每日20~25克。
高蛋白质蛋白质摄入占总热量的15%~20%,或按每日每千克体重1克供给,以动物蛋白为主。
高膳食纤维如新鲜蔬菜、水果、谷物等,因其含热量低、有饱腹感,又有无机盐及维生素供给,长期坚持对身体健康有好处。饮食宜清淡,每日食盐用量小于5克,并忌咖啡及刺激性调料,以免引起食欲亢进,不易达到减肥目的。
糖尿病伴高血压患者
减少钠盐摄入世界卫生组织建议,每人每日食盐摄入量不超过5克。
减少脂肪摄入,补充优质蛋白改善动物性食物结构,减少含脂肪高的猪肉的摄入,增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。
注意补充钾和钙中国膳食低钾、低钙,应增加含钾多含钙高的食物,如绿叶菜、鲜奶、苹果、豆类制品等。
多吃蔬菜和水果研究证明,增加蔬菜和水果摄入,减少脂肪摄入,可使血压有所下降。在日常生活中可以多食用芹菜、菠菜、大蒜、西红柿、藕、木耳、海带、南瓜、冬瓜、洋葱、茄子、胡萝卜等;水果以糖分低者为宜。
戒酒尽管有资料表明,少量饮酒会减少患冠心病的危险,但是饮酒和血压水平以及高血压患病率之间密切相关。因此不提倡通过少量饮酒来预防冠心病。高血压患者应戒酒,因为饮酒可增加降压药物的抗药性。
补充水溶性维生素高血压患者常用利尿剂,会造成体内水溶性维生素流失,可适当通过水果、蔬菜补充。
饮茶高血压患者应常喝淡茶,以绿茶为主。
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回答2
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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你好!同是糖尿病患者,饮食要有不同。要根据不同的程度的糖尿病,制定不同的饮食。对1型糖尿病患者的要求重点是除饮食的定时、定量和定餐外,掌握好胰岛素、饮食与活动量三者之间的相互平衡关系,根据活动量的增减,灵活调整胰岛素、饮食量和餐次。对2型肥胖患者的要求重点是限制饮食中总热量的摄入,使体重减轻以改善胰岛素的敏感性,从而使临床症状改善。
2009-10-26 13:49
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