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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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食用前俗名叫做小苏打，学名叫做碳酸氢钠，这是一种弱碱性的物质，其主要的危害就是可以使身体的酸碱性发生变化：过度使用之后可以使身体的碱度升高，由于身体呈由于身体的PH值一般维持在7.35~7.45之间，如果平时过度升高，则有可能会发生身体理化性质的变化，使身体发生溶血等相关的疾病。
2019-04-18 11:07
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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食用碱一般对人体没有毒副作用，但是如果长期过量的食用就可能会有一定的副作用和危害的，食用碱可能会破坏食物中维生素如B族维生素及维生素C等，降低食物的营养价值，吃过多就可能会影响营养不良，而且可能会对消化道有一定伤害，引起结石等疾病发生，所以要注意适量。
2019-04-16 10:24
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