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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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何晓红 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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阿胶具有补血滋阴, 补虚润肺,安胎的功效。用黄酒泡阿胶可以是阿胶保质保鲜,防止其腐坏。再者依靠酒香去除阿胶的腥味,可以使较硬的阿胶变软使其能够被烊化,最重要的是增加阿胶的功效,使阿胶能被人体更好的消化,吸收,充分发挥其药效。用黄酒泡阿胶是一种流传已久的方法。
2019-12-04 19:40
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。此外,用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味。
2019-03-21 18:11
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