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回答1
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李航 主任医师
北京大学第一医院
三级甲等
皮肤性病科
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柿子和酸奶一起吃是相克的,会互相抵消营养价值,甚至引起消化不良,但是不会中毒。柿子含有丰富的维生素,但是也含有鞣酸。酸奶含有丰富的蛋白质。一起吃,鞣酸作用于蛋白质,肠胃功能不好的人容易消化不良。柿子不要空腹吃。建议饭后吃柿子。吃柿子1-2个小时后再喝酸奶。
2019-03-11 13:54
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回答2
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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你好,柿子和酸奶一起吃,不会中毒,但是也不建议同时食用柿子和牛奶,因为柿子含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。如果空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡等症状。
2019-03-09 00:08
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