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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
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全科
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胰腺炎可以吃豆腐,豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,胰腺炎可以吃豆腐。
2018-11-13 15:29
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