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张焕臣 主治医师
盐城市亭湖区疾病预防控制中心
其他
预防医学门诊部
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痰,是呼吸道的黏液,它的存在影响了人们的呼吸,且往往是体质虚弱、中气不足、脾虚不运的表现。那么,痰多吃点什么比较好呢?下面介绍几种蔬果及食疗方法,可供参考。 1、鸭梨。鸭梨的果肉清脆多汁,甜酸适合,可以作为清热化痰食疗的主材料,可以生津止渴、清除燥热。另外也常用与痰热、燥热咳嗽等症状。 2、枇杷。枇杷的镇咳化痰效果较好,觉得喉咙有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。 3、竹笋。竹笋具有消痰的效果,还能有效防止咳嗽,竹笋口感比较爽脆,尤其孩子也是比较喜欢的。 4、白萝卜。性寒,顺气、化痰、止咳、清热解毒。 食疗方: 1、川贝梨——梨,性凉,味甘,能清热化痰。梨削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。 2、蜂蜜白萝卜汁——取白皮大萝卜1个,蜂蜜。把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天早晚各1次,适量服用。适用于急性支气管炎、痰多者。 3、甘蔗马蹄——红皮甘蔗1段,马蹄。将甘蔗洗净去皮,压榨取汁,马蹄压取汁,二汁倒入杯中混匀即可。 4、百合银耳汤——银耳6克,百合9克,竹沥4.5克,水800毫升。将白木耳洗净,以常温水泡约15分钟,待其泡开后捞起备用,将百合、竹沥及泡开的银耳放入装满800毫升水的小锅中,并放入电饭锅,外锅倒入1碗水(约250毫升),隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。若担心味道不佳,可依个人喜好添加蜂蜜调味。 银耳具清肺化痰之效,百合能清肺润燥,竹沥可清热豁痰。三药煮汤食用,对改善热性咳嗽痰多症状有不错的效果。但需要注意的是,脾胃虚弱、经常腹泻的患者不适用此方。 5、桂枝桔梗茶——桂枝6克,桔梗6克,菟丝子6克,水800毫升。上述药材简单冲洗后,放入装满800毫升水的小锅中,并放入电饭锅,外锅倒入1碗水(约250mL毫升),隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。 桂枝具通阳祛寒之效,桔梗能宣肺祛痰,菟丝子可补肾益精。三药煮汤食用,对缓解改善寒性咳嗽痰多症状有较好的效果。
2018-10-15 15:51
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