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申利文 副主任医师
山西省天脊煤化工集团有限公司职工医院
二级甲等
妇产科
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四物汤要这样喝: 寒性体质:容易疲惫、四肢无力、喜热食、尿多色淡、说话无力、易腹泻或软便。 热性体质:容易兴奋或紧张、易口渴、喜好冰冷食物、尿少偏黄、经期有量少或提前问题、口苦口臭、面潮红、易生青春痘。 气虚:头晕目眩、疲倦无力,气短懒言,易出汗,易感冒,食欲不振、饭后腹胀或腹泻,舌质淡。 血虚:贫血,头晕眼花,失眠心悸,面色苍白或萎黄,舌质淡白,唇色淡,脉细无力。 治痛经:最佳饮用时机是每次经期干净后,连续服3~5天。 治气虚=血虚:只要避开经期,一般日子也可以饮用。 加加减减DIY四物汤 基本煮法 材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。 做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。 tips:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。 用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。 功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。 寒性体质煮法 基本四物+茯苓、红枣、白扁豆 在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,红枣性温,很适合寒性体质的人。 热性体质煮法 基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬 将四物汤中的熟地换成生地,再加上美门石、天冬一起煮,煮法与四物汤的基本煮法相同,生地性凉,可退火兼补血。 血虚体质煮法 基本四物+党参、黄精、茯苓 在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,党参、黄精就可同时补气、补血。 气虚体质煮法 基本四物-熟地+党参、茯苓 党参可补脾益肺,促成红血球生成,茯苓可健脾、补气。 基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦! 甜蜜煮法 煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙! 肉汤煮法 将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。
2015-08-27 19:37
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