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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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你好,糖尿病饮食原则有,
2018-08-19 22:11
1、计算总热量,计算理想体重根据理想体重及工作性质算定所需总热量;
2、营养物质含量 膳食中碳水化合物所提供能量能占饮食总热量的50-60%,富含使用纤维的食品可延缓食物吸收,降低餐后血糖高峰,有利于改善糖、脂代谢紊乱。
3、合理分配 确定每日饮食总热量和糖类、蛋白质、脂肪的组成后,按每克糖、蛋白质产热4kcal,脂肪每克9kcal,制定食谱,可按每餐1/5、2/5、2/5或1/3、1/3,1/3。
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