肝脏是人体内最大的消化腺，也是三大营养物质代谢的重要器官，肝脏的健康是人体健康的重要因素。日常生活中应该怎么做才能有效保护肝脏呢？ 第一，多吃富含优质蛋白的食物，因为 蛋白质能修复肝脏。日常生活中多吃鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、各种瘦肉等“高蛋白、低热量”的食物，优质蛋白质是肝脏的“维修工”，可以修复肝细胞、促进肝细胞再生，但是如果已经有肝功能代谢异常，需要适当控制蛋白质的摄入，以人体必需氨基酸的蛋白质为主。 第二，补充维生素A和维生素B，有利于防病治病，对肝脏具有很好的保护性。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。平时多吃番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等，含有大量维生素A。另外B族维生素能加速肝脏的物质代谢，让它们转化成能量，给肝脏“加油”的同时，还可以修复肝细胞。 第三，常喝点绿茶、玫瑰花茶。绿茶含有儿茶酚胺，可以清除氧自由基，抗氧化；玫瑰花具有行气解郁、血散瘀的作用，每天坚持一杯，对肝脏是有好处的。 第四，补充一些食物可以养肝护肝，例如枸杞滋补肝肾、养肝明目；核桃仁、开心果之类的坚果，可以疏肝理气、缓解焦虑。 第五，注意不能熬夜，通过睡眠护肝。有调查显示，高品质的睡眠护肝功效显著。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，经常熬夜时会严重伤及肝功能。