细菌性食物中毒的预防原则？
2018-08-03 17:15
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病情描述：我女朋友最近一直很喜欢吃水鸡，每天都要吃，今天不知道怎么回事吃完以后就开始呕吐了，现在人都站不起来，细菌性食物中毒的预防原则？
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回答1
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王巧瑜 副主任医师
广州市第十二人民医院
三级
消化内科
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目前吃完水鸡后出现呕吐的情况，呕吐比较严重，这种情况主要考虑可能是水鸡的质量不是很好，可能有一定的轻度的细菌感染，造成有一定的食物中毒的情况的。预防细菌性食物中毒的原则主要是一定吃的食物一定要清洁。主要是食物不要放置时间过久，同时也尽量不要吃太油腻的食物，和吃太酸辣的东西。就会预防细菌性食物中毒的发生的。
2018-08-03 17:15
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