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回答1
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涂澄宇 副主任医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
耳鼻咽喉科
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1、新鲜、易消化食物为主应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备。禁酸饮食,如橘子,杨梅,青苹果,橙子、香椿,香菜,豆芽、牛肉,羊肉,鲤鱼等。不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物。
2、多吃防癌抗癌的食物宜吃增强免疫力、有抗腮腺癌作用的食物,如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。宜食清淡易消化、低脂肪饮食,少吃多餐,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汤、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。选用具有软坚散结作用的食物,如海蜇、紫菜、淡菜、海参、鲍鱼、墨鱼、海带、甲鱼、赤豆、萝卜、荠菜、荸荠、香芹等。但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。
3、不同体质选用不同食物脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽、鹌鹑、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等;血虚可食用猪肝、猪骨、鹅血、菠菜、豆制品等。
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