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回答1
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张艳凯 副主任医师
开封市中心医院
三级甲等
全科
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腹泻忌食
2018-03-05 22:11
(1)忌含有长纤维素的各种水果和蔬菜水果如菠萝,柚子,柠檬,广柑,西瓜,橘子,梨等;蔬菜青菜,菠菜,白菜,毛笋,竹笋,洋葱,茭白,辣椒等,腹泻时忌食长纤维素的水果与蔬菜的原因是由于纤维质,半纤维质均有促进肠道蠕动作用,而加重腹泻.
(2)忌导致胀气食物腹泻时肠蠕动增强,肠内常胀气,更使腹泻加剧,故导致胀气的食物必须禁食,牛奶食用后在肠道内会导致胀气,故不宜食,然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制肠内有害细菌,可以食用.豆类物质及豆制品,如黄豆,赤豆,绿豆,蚕豆,青豆,黑豆及豆腐,百叶,粉丝,豆浆,豆芽等,这类食品因其含有粗糙纤维及丰富的蛋白质,能引起肠道蠕动增强而致胀气,并加剧腹泻.
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