牛皮癣患者的用餐其营养要非常全面，应该要有主食、菜肉、饭后小甜品，主食的作用主要是用来填饱肚子，小甜品可以有效的提高食欲，饮食中的蔬菜种类要多，此外，吃完晚饭后可以吃点水果，但是不可过多，总之，对于牛皮癣患者而言，饮食营养一定要做到全面、丰富。注重吃早餐、三餐饮食方式要科学、注意荤素搭配。这样才能对临床上牛皮癣的治疗有一定的辅助作用。

我们都知道过量地饮酒，严重时会引发酒精中毒，从而引发一系列的皮肤发炎、过敏等症状。同时经常熬夜、暴饮暴食也会严重影响患者自身基本的机体系统和功能，从而严重影响患者自身的免疫能力。早餐在一日三餐中的作用是最大，最不容忽视的，但是在我们身边有很多上班族却是养不成吃早餐这种不良的饮食习惯。这样子对身体的损害是很大的，而且会使患者自身的免疫能力降低。在日常生活中，养成一些不良的饮食习惯在一定程度上会诱使一系列的消化系统的疾病发病。如果进食速度过快会对自身的肠胃造成很大的伤害，而且容易扰乱正常的消化系统运转，所以在患了牛皮癣后，患者要养成细嚼慢咽的进食习惯。

牛皮癣患者应多吃含维生素A丰富的食物，这样有利于牛皮癣皮损上皮细胞的正常发育，对疾病好转也有重要作用。补充富含维生素C的食物，可提高牛皮癣皮损时的环磷酸腺苷的水平，从而抑制表皮细胞的增殖而取得较为满意的疗效。给予含B族维生素丰富的食物，对于儿童牛皮癣患者尤其重要。牛皮癣患者的饮食应以清淡为主，要多吃蔬菜和水果，比如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的作用，更好的补充维生素;还有苦瓜、苦菜等，具有清热解毒的功能，可以健胃增食。多吃蔬菜在一定程度上能预防牛皮癣复发。要注意多喝水，帮助皮肤排毒，盐分摄入量不要超过6克/天为宜。