蜂蜜是比较常见的一种滋养品它的营养价值很高而且吃法很多
蜂蜜是比较常见的一种滋养品,它的营养价值很高,而且吃法很多,许多人都爱。但是蜂蜜虽好,却也有一些饮食禁忌。那么你知道蜂蜜不能和什么一起吃吗?哪些人不能喝蜂蜜的呢?
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回答1
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周英华 副主任医师
翼城县南梁镇中心卫生院
其他
外科
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专家建议:1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
2017-11-04 15:49
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