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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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薛耀明 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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对于糖尿病及心血管疾病的病人,我们都不推荐经常饮用老火靓汤,因为这种类型的汤水中的营养成分低,只含少量的含氮浸出物、嘌呤、肉类中的大部分脂肪,并不能代替肉类提供的蛋白质,而且长期饮用嘌呤高的汤水容易引起患者尿酸增高,故汤水只能适当食用,而且汤要忌油腻。建议饮食均衡,一天的食谱要尽量包括四类基本食物:谷类、蔬果、肉及奶,不偏食,在每类基本食物中宜选吃各式不同的食物。
2016-09-22 03:05
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好,对于糖尿病人,我们不推荐经常饮用喝老火汤,因为营养成分低,内含有大量脂肪、嘌呤物质,喝汤不能代替吃肉,汤中的营养不能代替肉类提供的蛋白质。喝汤还容易导致一过性血糖升高的情况,不利于血糖水平控制。
2016-09-22 23:19
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