牛皮癣的日常饮食：蔬菜水果的种类繁多，而且所含的营养各不相同，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素。另外经常食用一些天然的谷物类食物对银屑病的治疗有很大的帮助。牛皮癣（银屑病）是一种慢性皮肤病，不是三五天内就能治好痊愈的，需要有一个比较长的治疗周期，而长期西药治疗副作用比较很大，而且是治标不治本，且多含激素，容易再次复发。最好使用外用中药治疗。

牛皮癣患者要日常多吃一些新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉，还有海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等。忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。

你好，在牛皮癣预防保健中，正确选择各种食物非常重要，不利于康复的食物要“忌口”，有利于康复的食物适当选择，一般原则如下：进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，少吃或不吃油炸食物，少吃或不吃鱼腥发物。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，以利于病情的缓解和皮损的恢复。这种牛皮癣的预防方法非常重要，因此一定要特别注意。