橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。 橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。不仅如此，国外研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。

吃橘子过多，对儿童白癜风患者的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿患者若过量食用橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起上火，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起橘子病，出现皮肤变黄等症状。这样自然对白癜风的病情好转造成很大的阻碍，是着实不应当发生的事情。

中医认为，橘子可理气开胃、消食化痰。它可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。另外，适当地食用橘子还可以增进食欲。不过橘子富含维生素C的含量丰富，因此白癜风患者不宜过多食用，特别是肠胃功能差的患者应该少食或者禁食。