肝硬化病人的饮食最好清淡，1.吃一些容易消化的食物，比如豆腐和奶制品这两种，不可吃激发性的食物，如辣椒。2.多吃一些含锌比较丰富的食物，肝硬化病亾汏多数都是血锌水平低，不要喝酒，可以食用一些蛋类、鱼虾、瘦猪肉、牛肉等。3.肝硬化病人要多吃一些含维生素C的食物，要吃一些新鲜的蔬菜和水果，如青菜、菠菜、番茄、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜水果。肝硬化食疗维生素利于肝细胞的再生和修复。4.有水肿或轻度腹水的肝硬化患者的饮食要低盐，每天摄取盐量最好不超过3g，严重水肿者要无盐饮食。5.肝硬化病人可吃一些养生粥进行疗养，如冬笋香菇汤，这些对肝硬化患者的治疗是非常有利的。

你好，以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉；当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣激发之品和结实生冷食物，不宜进食过热食物以防并发流血。

你好，因为肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，所以饮食上调养就显得很重要了，建议饮食应尽可能的多样化，做到新鲜、味美，以激发增进患者食欲，增进消化，增强体质。