1、包菜 　　包菜是适合白癜风患者食用的一种蔬菜，具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。 同时，新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。 2、白菜 　　白菜具有清热安神之功效，而且白菜便宜实惠，是大众家庭都常吃的莱。非常适合白癜风患者。 3、土豆 　　土豆在人们的日常生活中最常见，一般也是人们最爱吃的食物。土豆中含有脂肪、蛋白质等多种元素。具有消炎止痛等功效。也是白癜风患者的不错选择。

1、黑木耳 　　黑木耳是很适合白癜风患者吃的蔬菜，它又名桑耳，生长于朽木上，含有蛋白质、糖、脂肪、硫胺素、胡萝卜素、维生素马、烟酸及多种矿物质。具有凉血、止血之工效。每日10-30g清水浸泡后做菜或制成木耳冰糖汤食。 2、莲藕 　　莲藕为睡莲科植物，荷叶含莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、杏黄罂粟碱、槲皮素、荷叶黄酮甙。树脂、鞣质等成分;荷花中含木犀草甙、异懈皮素、山蔡酚等成分;莲心含莲心碱、异莲心碱、正莲心碱、荷叶碱、木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等成分;莲须含生物碱、黄酮类等成分;莲子含淀粉、蛋白质、脂肪、天门冬素、蜜三糖等成分;藕节含有淀粉、鞣质、多种维生素等。莲子具有镇静安神之工效;莲心具有强心、降血压的作用;莲须镇静;莲藕节止血。均可生食、绞汁饮、煮熟食等。

茄子含有蛋白质、磷、钙及碳水化合物等。其不仅味美，还且有活血凉血、祛风消肿等功效。也是人们日常最爱吃的食物之一。对于白癜风的护养也是非常不错的。