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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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原料：二斤条干辣椒5千克，姜200克，蒜头200克，葱400克，郫县豆瓣600克，八角160克，香叶45克，草果50克，山奈40克，丁香35克，桂皮100克，花椒100克，紫菜100克，菜油750克。制作：1、干辣椒温水煮透沥干，用搅肉机搅成末，香料用温水洗净控干水分，紫菜泡水控干待用，姜切片，花椒分开单独放好待用，豆瓣酱剁细。2、净锅上火，加菜油烧开至六成热，把蒜、姜、葱放入油隔内加热油浇透炸至变淡黄色，另把辣椒米也用油隔浇油炸至略干，再把油复烧至六成热，放入炸过的葱、蒜、姜、辣椒末和豆瓣，中火边熬边搅至气泡减少，放入香料再熬再搅，直至香料出味，辣椒、葱姜等变干，油内无气泡即可离火加入紫菜调色，撒入花椒加盖焖10分钟，再过滤，放入桶内静置一天即可使用。
2016-06-20 05:35
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回答2
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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山地不知道是什么药,绿豆是清热解毒的,适用于热毒型座疮,据您的描述不像,建议去看中医辩证治疗,不要挤痘痘,容易留下痘痕.
2016-06-20 05:41
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