儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于儿童有挑食的习惯.在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜，.从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁,黄瓜汁,胡萝卜汁,绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥.到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥,面条中喂孩子吃.饺子,包子等馅食品大多以菜,肉,蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美,营养也比较全面.对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品

如今，孩子偏食，不喜欢吃菜是家长们普遍头痛的事，总结经验，我们认为以下方法比较有效。饭前不吃零食、水果，养成有规律的生活习惯。每天早晨或晚饭前进行定量、适当的体育活动，如跑步、踢球、游戏、跳绳、玩沙包等。吃菜时，菜量逐步增加，成人不强迫孩子多吃。吃饭时，创设愉快的气氛，最好放一些儿童音乐，而且应打破传统的吃饭不讲话的习惯，可以引导幼儿观察饭菜，说出名称，了解各种菜的营养、吃了有什么好处等。做菜时应注意配菜，尽量做得色、香、味俱全。利用包饺子、烙馅饼等方式，把孩子平时不喜欢吃的菜放进馅里去，全家人一起吃，并且都说：“好吃，真好吃。”

家长做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。还可以把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢迎。有些父母本人就有不爱吃青菜，但是为了纠正孩子的偏食行为，父母必须以身作则，带头吃或与孩子比着吃。

"钙是要长期补的，不管是否缺钙都要补。作为促进钙吸引的，最好是每天晒三个小时太阳。阳光中含有一种维生素D1是最天然的钙搭档。另外补钙最佳产品就是：牛奶。母乳妈妈食物就是：鲫鱼豆腐汤，还有喝牛奶。另外补钙的我推荐龙牡壮骨颗粒。另外伊可新作为钙搭档，最好只是雨天补充吃，吃多了说明书说会中毒的，食物实锌：牡蛎，海鲜，南瓜仁补锌的又没有副作用，零食。"

饭前不吃零食、水果，养成有规律的生活习惯。每天早晨或晚饭前进行定量、适当的体育活动，如跑步、踢球、游戏、跳绳、玩沙包等。吃菜时，菜量逐步增加，成人不强迫孩子多吃。吃饭时，创设愉快的气氛，最好放一些儿童音乐，而且应打破传统的吃饭不讲话的习惯，可以引导幼儿观察饭菜，说出名称，了解各种菜的营养、吃了有什么好处等。