品牌档案
品牌介绍：
该店两间铺面卖货，后院作坊加工，自产自销，主营季节应时当令的精美食品。例如：夏季 经营清凉饮料酸梅汤，从农历芒种起卖到处暑;入秋加工各种蜜饯，含海棠、红果、杏干等，从霜降开始卖到春节以后;冬季自制糖葫芦、糖墩儿和果仁糖粘。此外，常年经营的食品有酸梅糕、酸梅卤、芝麻酥糖、豆面酥糖、秋梨膏等。由于真材细做，货真价实，产品声誉历久不衰。尤以风味独特的酸梅汤、酸梅卤、酸梅糕，在文人墨客、社会名流中享有很高声誉，梅兰芳、尚小云、马连良等经常亲临光顾。并曾多次获奖，如1910年南洋劝业会农工商部发给银质奖，1915年在国货展览会京都出口协会上获得一等奖，1917、1931年分别分别获得当时的农商部、察哈尔和河北省国货展览会的奖励，1934年在全国铁路沿线土产货物展览会上获得优质奖状，1915年在巴拿马国际博览会荣获超等奖状。
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- 公司名称：北京信远斋食品厂
- 外文名称：xinyuanzhai
- 成立时间：1740年
- 主营行业：营养品
信远斋
