家庭医生在线：一天当中什么时间吃苹果比较好？杨洁教授：一天之间可能是早上吃苹果会比较好一点，早上也不是空腹吃苹果，建议在早餐吃点其他食物之后吃个苹果。因为早餐比较重要，它要有蛋白质、碳水化合物，另外加水果可以考虑吃个苹果。中午吃完饭也可以吃苹果，现在大家讲饭前吃水果可以刺激免疫力，但要肠胃能受得了，如果说肠胃不好的人，空腹吃水果会不舒服，不舒服再好也没用，所以建议饭后吃。如果血糖偏高的人要控制餐后血糖，因为水果让一次血糖升高得很快，通常苹果就放在两餐饭当中吃。如果要保持适当的能量，两餐饭当中作为点心餐来补充适当的能量，在两餐饭当中吃苹果也可以。如果吃饱饭了以后，觉得还能吃得下东西，又想补充一定的水果，这个时候吃饱饭后吃苹果也是没有问题的。总之，吃苹果主要是身体的承受，能承受得住，任何时候吃苹果都是好的。如果水果有搭配食物，健康的饮食是蛋白质、碳水化合物，维生素、纤维素这些搭配来是更好。不建议晚上临睡之前吃苹果，因为睡前吃了以后，一是比较生冷容易使胃部胀，吃完后甜的也会反酸，会引起胃酸的分泌增加，不太建议晚上空腹吃水果。