患者好，需要进行合理的食品搭配，不能吃太多比较甜的食物，尤其是含糖量比较高的蛋糕，尽量少吃奶油类食物，这些食物里面的脂质含量会比较高，对于进行了胆囊炎手术的患者而言是需要注意的，蛋黄里面的胆固醇含量比较高，所以要尽量少吃，对于油炸和辛辣的食品要进行杜绝，多吃一些富含蛋白质的食物，同时也需要多吃绿色蔬菜，多吃糖分少的水果。以上是我的建议，由于无法全面了解病情，如有不适请及时就医。

进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料（1500～2000ml），以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.

1提供丰富的水溶性维生素c及b族维生素，但脂溶性维生素a、e、k、类胡萝卜素如虾青素等需要胆汁分泌参与吸收，所以要根据患者恢复情况适量进补，以免造成患者病情恶化。确实需要补充脂溶性维生素a、e、k、类胡萝卜素等则采取静脉注射的方式适量补充。 　 2适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。 　 3大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。 　　 4少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。 　　 5忌用刺激性食物和酒类。 　　 6合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。 　　 7食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排