饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。要制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要

饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。要制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂。

您的病情已经了解，建议：点击此处参考我的文章 《脂肪肝的预防与自我保健从日常生活做起》

病情分析：脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝虽然是良性病变，但约有四分之一的患者可发生肝硬化,所以得了脂肪肝的患者，一定要积极防治，防止肝硬化的出现。脂肪肝患者到了重度阶段，一定要积极防治，脂肪肝患者到了重度阶段，对人体所产生的影响是很大的，它的主要危害有以下几点：脂肪肝的危害一：对肝脏的损害脂肪肝的危害二：促进动脉粥样硬化的形成脂肪肝的危害三：诱发或加重高血压、冠心病脂肪肝的危害四：脑病脂肪肝综合征（Reye综合征）脂肪肝的危害五：导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌脂肪肝的危害六：急性妊娠性脂肪肝，病死率高脂肪肝的危害七：诱发或加重糖尿病脂肪肝的危害八：乙肝合并脂肪肝加快向肝硬化发展脂肪肝的危害九：降低人体免疫功能。解毒功能脂肪肝的危害十：对机体消化系统的损伤脂肪肝的危害十一：降低生活质量，影响事业的发展指导意见：脂肪肝患者在治疗的同时，建议要进行保肝治疗，脂肪肝患者的保肝治疗，是为了有效的提高患者的抗病能力，通过通过药物加快促进多余脂肪的分解保护患者的健康。而含麦芽硒和中药五味子的养肝片，就能有效的提高患者的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，防治肝纤维化，通过五味子的作用，促进胆汁的分泌，加快肝脏的排毒功能的运行。患者平时饮食需要配合注意：绝对禁酒。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。患者还需要多运动，主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是通常所说的有氧运动，比如慢跑、中快速步行（115～125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

重度脂肪肝的危害重度脂肪肝都很容易转化成肝硬化，应该说肝硬化是重度的一个标志。脂肪肝虽是良性病变，但其纤维化的发生率高达25%，且约1.5%~8.0%患者可发生肝硬化，所以对于脂肪肝，我们仍应该积极加以预防和治疗，驱除疾病的缠绕。重度脂肪肝的临床表现：1、有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。 　　2、可以有腹水和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等 　　3、当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞增多，易误诊为急腹症而作剖腹手术。脂肪囊泡破裂时，脂肪颗粒进入血液也可引起脑、肺血管脂肪栓塞而突然死亡。 　　4、若肝细胞脂肪堆积压迫肝窦或小胆管时，门静脉血流及胆汁排泄受阻，出现门静脉高压及胆汁淤积。 　　5、因急性化学物品中毒、药物中毒或急性妊娠期脂肪肝，其临床表现多呈急性或亚急性肝坏死的表现，易与重症肝炎相混淆。 重度脂肪肝的饮食注意事项有哪些。(1)控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。(2)限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克，食用糖的摄入不宜过多。(3)高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2~1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。(4)保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。(5)限制食盐，每天以6克为宜。每天喝一杯甘道芯缓释茶，它可在人体内合成糖蛋白，全面调节机体免疫机制，刺激机体产生内源性干扰素和肝细胞再生素，清除内脂堆积，疏通蛋白、脂肪排泌障碍，从而达到缓释治疗脂肪肝的目的。